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蛋酥花生(蛋酥花生米的家庭做法)
蛋酥花生米用淀粉还是面粉制作蛋酥花生米面粉和淀粉都需要。蛋酥花生仁是四川传统名菜,在川菜中称为蛋酥花仁,这种食物炸出来色泽金黄,闻起来也十分香,是下酒的小零食。在制作蛋酥花生米时,需要准备面粉、淀粉,淀粉最好是用红薯淀粉,四川产红薯,所有传统的菜肴,基本用的都是红薯淀粉。在制作这种食物的时候,需要注...