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如何腌制糖蒜(糖蒜的腌制方法家常简单)
怎么腌制糖蒜？材料：大蒜，砂糖，米醋(腌酱色用)或白醋(腌白色用)1、选择比较嫩一点儿的紫皮大蒜，白皮的也行，紫皮的最好;2、剥去外层的老皮，剪去一截蒜把儿，切去底座比较脏的一截，清洗干净;3、用淡盐水浸泡24小时以上，中间换两到三次水;4、浸泡后的大蒜，头朝下控干水分;5、整个码进玻璃密封瓶或瓦罐...