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秋天吃什么(“秋天贴秋膘,秋冬无烦恼”,常吃5种“秋补”食物,全年无病扰)

wwwnzt88com2年前 (2023-01-30)生活42

暑天胃口差,日常的饮食总是应付,对身体的损耗极大。因此在秋天,不少人的身体状况开始走“下坡路”。尤其是在处于换季时节,身体不适的人明显增多。

入秋后天气凉爽,不少人也是胃口大开,想要多吃点滋补食物给自身“充电”。不少人觉得滋补食物肯定是肉类,尤其是被称为“长寿肉”的羊肉。其实它属于热性食材,秋天吃容易上火,应该少吃为好。

适合就秋天吃的5种“秋补”食物,其实非常的常见,但是很多人对它们并不了解,不妨今天一起看一下,都有哪些食物吧!

1、黑芝麻

俗话说“芝麻虽小,好处不少”。进入秋天后降雨量减少,最明显的气候特点就是干燥。不仅皮肤起皮,便秘也是常见的问题。而黑芝麻是营养润燥的佳品,给身体进行由内而外的调理。

常见黑芝麻制品有黑芝麻糊、黑芝麻丸等。而我最喜欢的是七度方五黑糕,它由黑芝麻、黑米和桑葚等5种黑色食材制成,能为我们提供的营养更丰富。

此外,七度方五黑糕中的黑芝麻含量足够高,但采用九蒸九晒的工艺制作后,没有丝毫油腻感。甚至入口绵密清爽,这对黑芝麻制品来说太难得。平时放在两餐之间食用,营养顶饱零负担。

2、山药

我们都知道“山药是快宝,秋天少不了”。山药本就是秋天成熟的食物,此时它含有的营养物质最为丰富,是秋天极佳的补养食材。

我们经过酷暑的损耗,肠胃比较脆弱,而山药温和滋补有利于消化。尤其是身体虚弱的老年人和孩子,刚入秋吃太多滋补的食物反而扛不住。多吃点山药既能补养身体,又能促进吸收,对身体有益无害。

别看山药表面布满尘土,去皮后洁白如雪,而且吃法多样。既能入菜,又可以做甜品或者主食。但日常滋补更建议大家清蒸去皮后食用,里面的营养物质可以被更完整地保留。

3、酸枣仁

虽然进入秋天,但身体仿佛还处于夏日夜晚的闷热和聒噪中,总是习惯性地熬夜或者睡不踏实。家里可以常备点酸枣仁,帮助改善睡眠问题,安安稳稳地睡到自然醒。

每天熬煮酸枣仁比较麻烦,也可以囤一些三川归酸枣仁丸。它用酸枣仁粉搭配龙眼和蜂蜜等食材,反复过筛研磨后手工揉搓制成的。这个过程让食材混合更加均匀,营养均衡的同时口味也有所提升。

圆乎乎的三川归酸枣仁丸吃起来有四分酸,六分甜。口感分配的恰到好处,软弹耐嚼又不甜腻。留住食材芳香让心情都跟着平静下来,助你进入惬意的梦乡

4、南瓜

“秋天到,南瓜俏!”要说秋日第一瓜,那一定非南瓜莫属。秋天的南瓜营养全面,能为人体提供多种必要的营养物质。而且有助于缓解秋燥,提升身体素质。

南瓜的烹饪方式很多,炒着吃,包包子味道都不错。如果没有时间做复杂的菜式,也可以将南瓜洗净蒸熟食用,口感软糯香甜,就像在吃甜品一样,还不用担心热量过高。

在吃南瓜的时候要注意适量而食,南瓜虽然美味,但是其中胡萝卜素的含量较多。长期大量食用色素沉淀,皮肤就会发黄。但也不要过度担心,一段时间就能慢慢恢复。

5、黑豆

入秋后天气凉快,嘴巴总是闲不住,喜欢吃瓜子、花生等缓解嘴巴的寂寞。这些食物油脂含量高,吃的过多反而影响消化,加重身体负担。不妨多吃点黑豆,营养全面又好吸收。

作为“豆中之王”,黑豆的营养很高,而且适合不同年龄段的人食用。黑豆最快手的制作方式就是豆浆,不妨囤点三川归黑豆浆粉,好喝又方便。使用精选黑豆研磨成粉,加入少量黑米调和味道。浓郁的豆香味中夹杂着一丝米香,喝起来更爽口。

值得一提的是,三川归黑豆浆粉中选用麦芽糖醇增加甜味,降低豆浆整体的热量和黏腻感。当早餐喝既能补充膳食营养,还不会觉得甜腻。入口丝滑细腻,秋日早晨来一杯,暖心又暖胃

小贴士:“贴秋膘”是自古流传下来的劳动人民的智慧,我们要谨记传统,合理调整饮食。进入秋天后这几种食材多囤点,适当补充受益一整年。

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