我们这有个神奇的川菜小店，卖的最好的一道菜叫小鸡炖蘑菇！没错就东北那个小鸡炖蘑菇不过店里用的平菇，今天没事在家复制下人家的小鸡炖蘑菇。这个川菜小店斜对过是我们这一个很好的中学，估计当地人那片的都知道。(*^ω^*)
材料就是上边这些一共也没多少钱，现在鸡肉贼便宜。
鸡肉冷水下锅 ，开锅煮两三分钟后捞出洗净血沫。
热锅下香料辣椒段爆香，注意火候别火大了。
下鸡块翻炒收干表面水分，加黄豆酱油继续翻炒
加一罐啤酒啥牌子都行，汤不够再加适量水。汤烧开后将粉条平铺到鸡块上，盖盖焖烧，根据粉条粗细一般10-15分钟，看到粉条好了以后加平菇，等到蘑菇熟了就好了。
出锅前放点香菜，下饭利器（｡ӧ◡ӧ｡）
用了四个鸡边腿永辉买的不到15，蘑菇粉条加起来也就三块。不到20解决一顿饭！
想了下结尾发个图证明下，其实他家糖醋里脊也好吃，就是有一半可能砸锅！我也闹不清为啥，总之糖醋里脊看运气！
┐( ‾᷅㉨‾᷅ )┌ 怪我咯
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