白菜海带炖豆腐的做法窍门(王宝强记忆最深的妈妈菜，白菜五花肉粉条海带冬瓜炖豆腐)
我们从幼儿开始辅食时就开始吃妈妈做的菜！相信每个人记忆中总有那么一道妈妈菜会让你难忘！今天我们就来看看明星王宝强记忆中最深的最有爱的菜——白菜五花肉粉条海带冬瓜炖豆腐是怎样做的！
- 首先看下所用的原料
从菜的名字我们不难看出这道菜的主料辅料白菜，五花肉，粉条，海带，豆腐此外还有香菜，葱，姜，蒜，八角！
- 制作过程
- 首先我们将大白菜叶撕成大片，白菜邦斜刀片薄片(最好只放叶子，邦留作他用），五花肉切3-5公分大块再顶刀切片，冬瓜去皮去瓤，切0.5公分厚片，海带切块，葱姜蒜切片，香菜切段粉丝清水浸泡备用！
- 锅内放油将五花肉炒香，煸炒至上色，放八角姜略炒，放葱姜蒜爆香
3.下入白菜煸炒至软烂下冬瓜海带
炒香加入高汤（没有加水也可以）放入豆腐，
大火烧开炖烂放入泡好的粉条，炖烂，加盐，味精，胡椒粉调味等粉条吸足了汤汁，这道菜即将完成，撒香菜段即可
<hr>食材是基本，烹调是关键，营养是根本，健康是初衷，传承是主题，创意是未来，记忆是永恒！
这道菜将所有原料的清香融合在一起，透一丝丝清香，一丝丝绵软，入口即化，吸足汤汁的粉条口感更是爽滑，让人回味不已。
一道非常简单的家庭美食就这样传承下来，你记忆中最爱的妈妈菜是哪道菜？
