白菜炖干豆腐的家常做法视频(会做菜的男人不容易之大白菜炖五花肉干豆腐)

冬天就应该多吃白菜，这是继大白菜炖五花肉冻豆腐之后又

白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”白菜除供熟食之外，还可以加工为菜干或制成腌制品，例如河北的“京冬菜”就是用白菜制作的名闻全国的地方特产。

男人真不容易，会赚钱，会养家，文能给孩子当老师，武能厨房争霸，容易吗？

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大白菜，干豆腐，肉，

锅起油，下切好的肉片，炒香，放葱姜，大白菜干煸，直到出现汤汁，再加水，干豆腐，。盐少放。

炖十五分钟左右出锅，注意有的干豆腐需要时间长点。做菜别心急。

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