8只阳澄湖大闸蟹多少钱(80只阳澄湖大闸蟹,只有1只是真的,敢信)
章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!”
那么,阳澄湖大闸蟹为啥出名?
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① 阳澄湖水质清醇,光照充足,天然饲料丰富。
② 阳澄湖水浅底硬,湖底是泥地,给大闸蟹提供了辽阔的活动场地,运动量管够,肉质自然鲜美。
③ 阳澄湖水中微量元素含量高,大闸蟹更健康。
④ 阳澄湖离上海近,大闸蟹深受上海人民力捧,是螃蟹中的顶流。
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不是所有的大闸蟹都叫阳澄湖大闸蟹!
去年阳澄湖大闸蟹总产量1.09万吨,但市场上以“阳澄湖大闸蟹”的名义卖出去的河蟹将近80万吨,每80只阳澄湖大闸蟹里,只有一只是真的。
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阳澄湖大闸蟹辨识秘籍
① 看时令丨阳澄湖大闸蟹开捕时间一般都在9月下旬,开捕前上市的,宝们自行斟酌。
② 看体态丨金爪,蟹脚脚尖是金黄色的;黄毛,蟹毛事淡黄色的;白肚,蟹肚清白、干净;青背,蟹背是青黄色的。
③ 看活力丨大闸蟹爬行时肚子离地,跑得贼快,反应灵敏,眨眼刷刷的,说明是好货。