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圆白菜怎么做好吃(超简单又好味的超好吃的凉拌包菜,看一眼就会)

wwwnzt88com2年前 (2022-12-19)干货52

藤椒油用来凉拌菜真的超提味,有时间用来拌面条试试,一定也是超开胃!

By 甜酱的小厨房

用料
  • 包菜、胡萝卜 各半个
  • 魔芋结 1袋
  • 小米辣 2个
  • 大蒜 3瓣
  • 生抽 2勺
  • 陈醋 3勺
  • 豪吉藤椒油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 盐 半茶匙
  • 辣椒油 1勺
  • 蚝油 1勺
做法步骤

1、包菜、胡萝卜分别洗净切丝,魔芋结清水冲洗3遍以上;锅中烧水,水开放入所有食材,焯水2-3分钟,捞出过冷水,控水备用

2、碗中加蒜末、葱花、小米辣段、白芝麻,锅中热一汤勺油,油热(有小波纹)浇在食材上搅匀

3、加入生抽、陈醋、糖、蚝油、藤椒油、盐搅匀;能吃辣再加一勺辣椒油

4、调好的汁浇在控干水的凉菜上,可以加些香菜

5、抓拌均匀✅

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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