在家怎么做酸辣粉(自己在家也能做酸辣粉,简单好学,以后再也不用去外面吃了)
酸辣粉是大家喜爱的一种小吃,尤其大冷的冬天里,想起那酸酸辣辣的味道,不禁让人直流口水。想吃酸辣粉,要跑很远的路程去小吃店,天气寒冷,大家都懒得出门,如何在家里自己做酸辣粉呢?其实很简单的,下面,我就给大家分享酸辣粉的做法。
准备葱、香菜,洗净切成末,大蒜去皮洗净切成末,花生炒香搓掉花生衣弄成花生碎。
锅内倒入水,水涨后放入粉丝块,煮涨一分钟后,放点白菜。
碗内放入蒜末、盐、辣椒油、白糖、味精、醋、蚝油、 生抽,再放点熟猪油,倒入开水,搅拌均匀。
粉丝煮好后倒入调料碗中,放入葱花、香菜末、花生碎,搅拌一下,就可以开吃了。是不是很简单,喜欢的朋友试试吧。