棕子(哪些粽子最好吃？经过评比，这5种都很出名，有你家乡的粽子吗)

说到端午，大家第一个想到的肯定就是端午的粽子了，因为我们过端午节少了什么都不能少了粽子。

粽子的种类这么多，各个地方的粽子也很出名，那你知道我们国家哪个地方的粽子最好吃吗？不了解的可以跟着我们的文章看看，说不定还有你的家乡在里面。

粽子的谐音和“中子”一样，端午的时候人们会互相赠送粽子，寓意着家庭人丁兴旺，而粽又与宗族的“宗”同音，所以它也有光宗耀祖的意思。

不同地区的人们对于不同地区的粽子也有不一样的看法，按照哪个地方最好吃的粽子来评比，比较出名的有下面这些地方的粽子，快来看看有没有你家乡的粽子吧。

第一种，灵山大粽

灵山大众主要产于广西钦州市灵山县，它主要使用的是灵山当地的糯米以及粽巴叶，在内部放一些板栗，猪肉和猪脚等配料制作而成。

一般灵山大粽的品种有很多，但是最常见的有原味的绿豆粽以及端午节必备的碱水粽。灵山大粽子主要以体大丰腴，色泽光亮，味香鲜美而出名，所以受到很多人的欢迎。

它的制作方法很简单，但是在馅料方面却不简单，因为它选用的糯米是横州特有的细糯米。

内部包的馅料有绿豆，板栗，叉烧以及半肥瘦猪肉，再用特定的横州香粽叶包裹成长方梯形的粽子。

粽子包好之后还要放进大锅里面熬煮八个小时左右，煮的时候要注意它的火候，先用猛火，再用慢火。用这种方法制作出来的粽子香味浓郁，十分爽口。

第二种粽子，泉州烧肉粽

泉州烧肉粽采用的也是糯米为主，但它的辅料与灵山大粽不同，它的馅料主要以香菇，虾米，芋头和猪肉为原料。

这些糯米需要浸泡过后晾干，再卤上葱头油和汤汁，还要继续放在锅里面炒干，才能和猪肉以及板栗搅拌均匀，最后用竹叶包裹。

泉州烧肉粽最重要的特点就是要趁热吃，在吃的时候还可以蘸上花生酱等佐料，吃进嘴里油而不腻。

第三种粽子，海南苗族五色粽子

顾名思义，海南苗族五色粽子就是由五种不同颜色的糯米包裹而成，这种粽子的制作方法也非常的简单。

我们只需要把糯米用猪肉炒出香味，再装进五个盒子里，然后用植物的叶汁染成红、蓝、黄、黑、白五种颜色。

最主要用的馅料有鹿肉以及常见的家禽肉，再用芭蕉叶进行包裹。这种粽子刚出锅闻起来粽香四溢，诱人口水直流。

五色粽寓意着海南岛苗族同胞家庭团圆吉祥，所以他们在过节的时候都会制作五色粽，祈求生活幸福，家庭团圆。

第四种粽子，北京粽子

北京隶属于北方，一般都是以甜口的粽子为代表。一般北京的粽子内部主要用的馅料有红枣，豆沙以及蜜枣等等，吃的时候可以沾红糖和蜂蜜。

这种粽子在南方人的眼里可能味道比较奇怪，但是在北方人的眼里可是受欢迎得很。

因为这种粽子不需要趁热吃，还可以放进冰箱里面冷藏，冷藏过后的粽子吃起来更香甜，更美味。

第五种粽子，晋中黄米粽

晋中黄米粽是山西甜粽的代表，也是北方甜粽的代表，它与其他的粽子不同，因为它选用的食材在与其他粽子上面有所区别。

其他粽子使用的食材主要有糯米，而黄米粽选用的主要有黍米，也叫黄黏米。这种米煮熟之后口感软糯，但不粘牙，而且吃起来也会有清甜的感觉。

黄米粽则是使用这种黄黏米搭配红枣包裹而成，做法简单，但吃起来却能让人回味无穷。

上面这五种粽子就是今天小编给大家分享的最好吃的粽子了，不知道这些地方有没有你的家乡呢？

除了上面这些粽子，你觉得哪些地方的粽子更好吃呢？大家可以在评论区留言讨论，我们下期再见。