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沈阳特色(沈阳人都知道的沈阳八大特色美食,你喜欢哪个)

wwwnzt88com2年前 (2022-10-30)问答79

每个地区都有它的特色美食,今天咱们来盘点一下,沈阳的特色美食。

第一:老边饺子

辽宁省沈阳市的传统特色名菜,也是沈阳特产,该菜品历史悠久,有180年多年的历史。制作精细、造型别致、口味鲜醇。老边饺子坐落在市中心繁华地段中街的那家最为正宗。

第二:马家烧麦

沈阳市特殊风味的回民小吃,先用开水烫面,大米粉做扑粉,加调料用清水浸煨,皮亮,劲道,醇香等特点。


第三:杨家吊炉烧饼

选精制面粉制作,品式独特,别具一格,饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。成品为圆形,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩。

第四:李连贵熏肉大饼

饼皮烙的金黄,层层分明,外酥里嫩,滋味浓香。百度里查是吉林特产,但在沈阳确实挺出名。我是吃过一次,感觉味道一般,比不上我妈烙的饼,价格还不便宜。

第五:老山记海城馅饼

沈阳八大小吃之一,馅料种类非常多,馅饼成品圆形色黄,皮面脆韧,鲜香四溢。有妈妈的味道。

第六:西塔大冷面

传统朝鲜冷面,冷面是现压的,面条劲道,特殊熬制的汤头清凉滋味足,辣白菜是不放蒜的,更能体现辣白菜的爽口。咸口,酸甜口都有。

第七:沈阳回头

一种面粉制作的美食,揉好面团,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包起来制成的清真食品,色泽金黄。口味鲜香。我来沈阳十几年还有吃过这种美食,下次找个传统店尝尝啥时回头。


第八:宝发园名菜馆

在沈阳最古老的商业街“城内中街”东头儿,有一座不起眼的老店,古色古香。咋一看以为是旅游景点。其实是一家正宗的老沈阳菜馆。宝发园的“四绝菜”倾倒东北张少帅的佳话流传至今。

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