神池月饼(神池月饼的起源以及历史魅力)
又快到中秋节了，总是回忆起许多事物。相关于中秋，我们的祖先授予这一传统节日过多的元素。思念、感恩、阖家团圆、弯月、仙女、月兔、中秋月饼、佳酿……每一个元素都能够是一个命题，诠释了无限幸福。中秋月饼就是在其中代表性的物品，月饼的故事或许是这一传统节日最好的话题讨论。
月饼起源于祭拜，是古代人拜祭月神之供品。流传起源于唐宋，苏轼有诗词“小饼如嚼月，中有酥与饴”来赞扬中秋月饼。明朝起，文史资料刚开始拥有很多有关中秋月饼的记述，大家也可从这当中掌握到，明朝的中秋月饼早已是圆形，是民俗风靡的中秋节祭月关键供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”祭月后，一家人围坐在一起分吃月饼月饼，后慢慢演化，也授予中秋月饼阖家团圆的实际意义。
中秋月饼历经上千年，中华传人秉承着不变的寓意，全国各地结合独有资源及饮食搭配风韵，有一定的承继和演化，生成了百花争艳的精彩。神池月饼是在其中最颇具象征性的一朵奇葩，演绎着黄土坡上一轮明月的经典故事。
伴随着中秋节渐临，走在神池的街头巷尾，胡麻油独有的香气浓厚而清香，混和着中秋月饼吊炉的烟雾弥漫在空气中，释放出与众不同的风采，倾述着这方水土的中秋节思乡情。
神池月饼相传早已有1500年的历史，明清时列入皇室贡品。月饼以胡麻油、小麦面粉、食用糖为主要材料，以玫瑰花、桃仁、碎花生、蓝莓干、白芝麻、桂花酱等为包馅，用独有的大山岩溶水、传统式的四油四糖（一斤面配四两油，四两糖。）配方、历史悠久的手工制作手艺、别具一格的吊炉烘制等，打造颜色温润、口味酥绵、油甜不腻、久放不磨的与众不同口感，闻名九州。
