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宁波美食(宁波旅行,说说我吃到的那些美食,有推荐有踩雷)

wwwnzt88com2年前 (2022-11-04)创业64

说到宁波的美食,给游客留下印象最深的大体上有这些:汤圆、馄饨、煎饺、豆沙圆子、海鲜、年糕、面,这篇就来说说我在宁波吃到的那些美食。

味一早餐

宁波很多人推荐的味一早餐,本地人吃饭的地方,餐票都是很原始的那种票票,尝了豆沙圆子和酱油馄饨,豆沙圆子就是很典型的那种江南口味的小圆子,味道都不错,最主要的是价格实惠。

他家的煎饺也是招牌,不过肚子有限 没有吃到。中午饭点的时候人巨多,不好的体验是不排号,取餐 尤其是取馄饨的时候,周围都不排队,全凭眼疾手快。

缸鸭狗

是一家非常有名的老字号,不吃鸭也不吃狗,主打宁波特色美食小吃。

最招牌的是汤圆、馄饨、苔菜米馒头等,我刚好那顿有些饿,不想吃甜口的东西,所以点的是酱油虾仁炒饭、四喜烤麸。

炒饭料很足,无论是鸡蛋还是虾仁都给得很多,炒制得非常入味,米粒也足够软。四喜烤麸是甜咸口的,每一块烤麸上面都吸满了汤汁,咬一口无比满足,像是吃素肉一样。缸鸭狗虽然价格相对小贵,个人觉得还是蛮值的。

釜煮鲜明友面馆

招牌鸡翅葱油面,两个炸鸡翅倒是蛮大个,味道也不错。

不过面不太合我的口味,有些油,而且葱油面我吃多了会腻,不过那个免费的小菜真是好吃,酸爽可口,我吃了一盘,最后鸡翅被我吃光了,面剩了一大半。

阿拉名灶

宁波本帮菜,等位大概半个小时吧,进去之后发现点菜的方式还蛮奇特,拿着机器自己进去扫条码,外地人第一次来还有点懵呢。

一个人点的有点多,点了招牌的东坡肉和酒酿核桃羹,还有葱油蚬子,为了吃东坡肉还来了碗米饭,毫无疑问没有吃完,这个量感觉两个人刚刚好。

东坡肉肥而不腻,特别下饭。

酒酿圆子也是超大一份,端上来的时候我都惊了,圆子的汤羹稠稠的,味道还是蛮特别的,不同于常见的那种豆沙口味,里面的汤圆有馅。

蛏子可以做三种口味,最终我还是选择了最具有宁波特色的葱油口味,鲜是比较鲜的,但事实证明我好像还是更喜欢麻辣口味的蛏子。

这一餐100,个人感觉味道在线,而且他家貌似也不少本地人,但是吃到最后有些腻。

面食早点

他家和味一早餐一样,招牌是豆沙圆子和煎饺,不过我当天是临近关门时候去的了,这些都没有了,所以就点了个青菜肉丝面,虽然看起来清汤寡水的,但是还是蛮入味的,虽然清淡,但是味道不错。

如辉点心

一家奉化糕点店,很多当地人也都会去买,水塔糕、灰汁团、米馒头等等,一盒才四五块。

河一独食寿喜锅

吃了几天的宁波美食,换换口味,一人食的寿喜锅,团的60多一位,店里装修得很有特色,是那种一人食的隔间,味道没那么惊艳,胜在性价比,适合一个人并想换换口味。

仓桥面结点

踩雷的一家,首先味道清汤寡水,要狂加辣酱和醋才有味道,所谓的面结,也就是豆腐皮里面包裹着肉馅。最主要的是,当天除了这个什么都没有吃,当晚就肠胃感冒,发烧到39度,非常严重,我严重怀疑他家的卫生。

其他还有好几家想去没来得及去的:宁海食府、甬上名灶、状元楼、牛吃草牛杂面,只能留给下次去宁波吃了​。

我发现宁波好多美食店关门都比较早,那种小店很多六点钟就关门了,再有的八九点钟也关门了,还有的店只有饭点时候开,还有的下午就关门,所以大家去吃之前一定要先关注下​营业时间,以免白跑一趟。

另外我发现宁波这边真的好喜欢吃年糕呀,在那的那几天我叫了一次年糕汤的外卖,不像常规年糕那样劲道,煮得软糯糯的,里面还有豆腐、香菇、青菜、胡萝卜什么的。

讲真这年糕汤我还是头一次听说呢。宁波这边不仅有各种年糕汤,还有各种各样的炒年糕,蛏子炒年糕、青菜炒年糕、雪菜肉丝炒年糕等等,甚至还有的店里,菜单上写着牛肉面/粉/年糕,就感觉万物皆可与年糕搭配的感觉​。

​本以为​吉林延边已经是年糕大户了,没想到宁波更爱年糕。

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