年货(快过年了，晒晒我家的年货清单，一应俱全，满满的年味)
还有不到一个月，就将迎来大年三十除夕了。对于咱们中国人来说，每年的春节，可以说是一年之中最重要的节日。平时在外漂泊的人们，都会在这个节日团聚在一起。过好农历年，也相当于给新的一年开个好彩头。
对于我家来说，每年过年前最重要的一件事，莫过于列出年货清单，再安排上采购。年货象征着年味，也可以在过年放长假期间，能做到物资一应俱全，不会因为临时缺这缺那而带来不便。
今天，懒喵就跟大家晒晒我家的年货清单，发给我的朋友们后，他们都说太齐全了，都想来我家过年了。下面，就一起分享给大家。
1、鱼肉蛋奶类过年那几天，农贸市场大部分摊位都放假回家了，还有少部分摊位也是限时售卖，并且价格要比寻常高不少，因此，过年前有必要囤一些鱼肉蛋奶类食物。一来它们比较耐放，二来过年总要吃得丰盛一些，自然少不了它们。
像在我家，一般都会根据家里人的数量，提前采购猪肉、鸡肉、鱼类、牛奶、鸡蛋等食材囤在家里。像肉类食物可以分装放入冰箱中冷冻保存，常温牛奶的保质期也比较长，鸡蛋在冰箱冷藏时通常能放1个月左右，鱼的话也是我家年夜饭餐桌必备菜肴，象征年年有余。
【囤购建议】大家记得优选新鲜的食物，比如同样是鸡肉，买冻鸡肉回来存放，和买新鲜鸡肉回来存放，虽说同样是放冰箱冷冻室里，但口感会差很多。像牛奶、鸡蛋等食材也是一个道理，一般提前10天左右采购即可，尽量挑生产日期较新的。
2、厨房调料类过年期间，因为家里吃饭的人比较多，加上几乎餐餐都在家里做，菜肴也比较丰盛，大鱼大肉占主导，所以在厨房调料消耗这块，自然也比平时快很多。因此，大家可以根据自己平时的做菜习惯，来囤上一些常用的厨房调味料。
像我家过年比较常囤的调料有，食用油、食盐、酱油、味精、白糖、蚝油、料酒、豆瓣酱等，以及八角、香叶、桂皮等香料。如果是烹饪这块不太擅长的朋友，也可以准备一些复合型调料，如火锅底料、酸菜鱼调料、炖肉调料等，这样在下厨时也能很好地露一手。
【囤购建议】厨房调料通常保质期都比较长，因此大家可以早点准备，以避免过年做菜时，出现调料用完没得用的情况。在保存这些调料时，尽量放在阴凉避光的地方，不要放在炒菜火源的旁边。
3、过年水果类咱们中国人过年讲究吉利，因此各种有吉祥寓意的食物，都会出现在年货清单里，这其中就包括水果。平时吃水果，大家可能只图好吃。但在准备过年水果时，水果象征的寓意和水果的口感一样重要。
我家过年最常采购的有6种水果：苹果寓意平安喜乐，橘子寓意大吉大利，橙子寓意心想事成，柚子寓意保佑安康，火龙果寓意红红火火，桂圆寓意团团圆圆。这些水果无论是送人、待客，还是摆在家里，都非常体面。
【囤购建议】像苹果、橘子、橙子、柚子这类水果，比较耐放，特别是在寒冷的冬天里，不太容易变质，大家提前一周到半个月选购放在家里即可。
4、坚果糖果类对于上班族来说，春节假期可以说是一年之中难得的小长假，大家自然也会趁着这个时间好好的娱乐和放松自己。无论是假期追剧、发呆，还是和亲朋好友闲聊，都少不了一些食物来助兴，这里面最常见的，莫过于各种坚果和糖果。
常见的年货坚果有瓜子、核桃、夏威夷果、杏仁、巴旦木、开心果、松子等。像糖果，则可以准备一些红色包装的喜庆糖果，或是老少皆宜的软糖等。有小朋友过来拜年时，抓上一把坚果或糖果放在其手里，热热闹闹，很有气氛。
【囤购建议】现在很多厂商都会推出过年坚果大礼包或糖果大礼包，如果不知道选哪种坚果或糖果好，这类多种坚果或糖果搭配在一起的组合，倒也是不错的选择。
5、拜年礼盒类过年期间，有一样必不可少的活动，走亲访友拜年。去拜年时，自然不能空手去，可以带上前面提到的过年水果，也可以提前准备一些拜年礼盒。比如送长辈，就可以准备一些养生类的礼盒。此外，也可以备一些茶叶、烟酒类礼盒。
【囤购建议】拜年礼盒讲究的是寓意，因此，大家在安排的时候，可以选一些功能性强的礼盒，如有保健养生功能的礼品，或是一些带有美好祝福含义的礼品。切记不能送一些谐音不太吉利的东西。
6、过年气氛类在年货清单里，还有一类物品，看上去不起眼，却是浓浓年味的代表，可以起到营造过年气氛的作用。它们包括红包、春联、福字贴、年画、中国结等具有吉祥寓意的装饰品。此外，有些朋友还会准备电子鞭炮等烘托过年气氛的物品。
【囤购建议】根据家里的需要和习惯来安排，要想过个年味浓的春节，这类气氛辅助年货，也是必不可少的。
【懒喵心得】
上面提到的6类年货，都是我家每年过年囤货清单上必备的。有时候我会想，过年过的究竟是什么？其实，过的除了是个传统的节日外，我想更多是和家人朋友团聚在一起的时光。把年货备足，某种意义上说，也是让这些快乐的时光过得更丰富一些。
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