健康煮(健康煮麻辣烫加盟)
麻辣烫的底汤配料!!!(zt)
菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.
炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炸几下,滗去余油,下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下,倒入鸡或鸭汤,煮10分钟,下白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫,就行了
<h2>电饭煲健康煮是什么意思h2>保存食材的原味,不丢失营养成分。一般有5分钟的吸水时间,加热阶段会有加热间歇,这样煮出来的饭粒更饱满,口感要比超快煮好些。