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咖喱焖鸡是哪里的菜(这道咖喱烤鸡块,分分钟光盘)

wwwnzt88com2年前 (2022-12-25)行业55

也许这是简易版的唐都里鸡肉。 口味比普通唐都里味道甜一些, 保留了汁水四溢口感

By yukiyuki雪雪酱

用料
  • 味好美咖喱酱 3-4大勺
  • 去骨鸡腿肉 3块
  • 香叶 2片
  • 盐 1小勺
  • 无糖酸奶 50-80g
  • 黑胡椒 适量

做法步骤

1、主要材料

2、密封袋里放入咖喱酱

3、放入其他所有调味料,搅匀备用

4、处理鸡肉上的脂肪和多余的皮,切小块

5、鸡肉放入调料中搅匀。 放在冰箱冷藏,半小时到半天。

6、鸡肉需要回温(提前10分钟从冰箱拿出来),不过不粘锅放不放油都可以。我习惯无油冷锅,鸡皮朝下全部摆好了开小火煎2分钟,这时候不要动它! 听到吱吱声,看到出油,可以调到中火。

7、记得,要经常翻面。 这次煎了8-10分钟。

8、开心吃吧~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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