发酵床养羊技术(唐县发酵床养羊)

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发酵床养羊的好处：

提起养羊，大家都知道，羊圈里臭气熏天，苍蝇满天飞，不但污染环境，还不利于羊的，健康生长，然而发酵床养羊技术，却改变了这一现状。

1、降低基建成本，提高土地利用率。省去了传统养羊模式中不可或缺的粪污处理系统（如沼气池等）投资，提高了土地的利用效率。

2、降低运营成本。

（1）节省人工。无须每天冲洗圈舍。

（2）节约用水。因无须冲洗圈舍，可节约用水90%以上。

（3）节省饲料。

羊的粪便在发酵床上一般只需三天就会被微生物分解，粪便给微生物提供了丰富营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，羊吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。另外，由于羊的饲料和饮水中也加配套添加微生态制剂，在胃肠道内存在大量有益菌，这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解秸秆中纤维素、半纤维素等，采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。加之羊生活环境舒适，生长速度快，一般可提前10天长成。

根据生产实践，节省饲料在一般都在10%以上。

（4）降低药费成本。羊生活在发酵床上，更健康，不易生病，减少医药成本。

（5）节省能源。发酵床养羊冬暖夏凉。不用采用地暖、空调等设备，大大节约了能源。冬天发酵产生的热量可以让地表温度达到20度左右，解决了圈舍保温问题；夏天，只是通过简单的圈舍通风和遮荫，就解决了圈舍炎热的问题。

3、垫料和羊的粪尿混合发酵后，直接变成优质的有机肥。

4、提高了羊肉品质，更有市场竞争优势。目前用该方式养羊的企业，生羊收购价格比普通方式每公斤高出0.4-1元，而在消费市场上，羊肝的价格是普通养殖方式的数倍。

我家使用的农盛乐发酵床菌种制作的养羊发酵床，羊舍的环境得到了很大的改善。确实不错。具体你可以咨询下农盛乐技术员，百度上搜索下农盛乐就找到他们了。

但由于山羊的生活习性与猪有很大差异，因此在一些操作上有一些特别需要注意的：

1、选址要求：由于山羊生性喜清洁，要求饲料和饮水洁净新鲜，对圈舍要求干燥通风，低洼潮湿和空气污浊的环境容易导致寄生虫病和蹄病。所以圈舍尽量选择干燥平坦背风向阳，土壤透气透水的沙土壤地最好。如果圈舍周围地势较低的话，可将地面处理成有漏缝地板的“吊脚楼”，下面留10-500px空间避免多余水分浸泡垫料，同时也避免周围。

2、农盛乐发酵床的制作方法：

材料准备：锯末、稻壳、盐、土、农盛乐EM菌液（也可使用农盛乐发酵床菌种，比较经济划算）。（没有锯末或者稻壳也可以用玉米芯和秸秆代替，最好用锯末（锯末耐腐烂性比较好，用的时间会比较长）。

材料比例：锯末60%左右，稻壳30%左右，土10%，盐0.3%，农盛乐EM原液2L/m3。

材料打碎：物料粗细大小标准是2mm以上5mm以下。垫料太粗没有截口，微生物难以侵入，发酵效果不理想或者根本不发酵。物料太细其碳化速度太快，没等到发酵，就已经白白浪费掉了。

水分调节：水分的控制要根据垫料的干湿程度来决定加水的多少，要求垫料混合后水分应在50%左右。（即手抓成团，不滴水，手上留有水印，放下一触能散即可）

发酵方法：

①将所有准备好的物料（物料可以因地制宜，自由搭配）按比例混合均匀。

②将农盛乐EM原液加水稀释（稀释倍数根据物料水分来定），均匀喷洒在物料上，边喷洒，边翻堆，直至拌均匀，水分调节在50%左右，水分不足时可另外加水单独喷洒（注，不要一次性把计算好的水全部加入，最好分次加，这样才能更好的控制水分，不至于水分过大而影响发酵质量）

发酵床垫料发酵成功的标准：

刚发酵好的垫料手感松软，略带酸香或清香味，有时会见到白色的菌丝，温度在20～40℃左右（这个和发酵所处外界温度有关系）。（15-20度发酵15-10天；20-30度，发酵10-7天；30-40度发酵7-4天，发酵时间越长效果越好）

3、日常维护：因为山羊没有猪翻拱的习惯，同时还喜欢清洁干燥的环境，所以对发酵床的日常维护就更为重要，要增加发酵床垫料翻倒撬动的频率，至少要两天翻倒一次，将山羊的粪尿进行掩埋，既有利于发酵床的顺利进行，还能保持发酵床表面的清洁干燥。

4、垫料水分控制：由于山羊喜欢较干爽的环境，原则上锯末垫料无需额外加水，表层垫料含水量以不扬尘为标准，扬尘的话容易带来羊的呼吸道疾病，影响羊的生长发育。

发酵床养殖技术已经非常成熟了，发酵床是在上世纪90年代引进的新技术，华夏康源科技公司历经12年又在这项技术上经过改进，发明了干撒式发酵床。干撒式发酵床可以养殖牛，羊，猪，鸡，鸭，鹅，蛇等。下面是一些干撒式发酵床常见的问题和解答，以养猪为例。其实是通用的。

一、发酵床零排放健康养猪技术适合哪些猪群？

发酵床零排放健康养猪技术对猪群没有选择，适用于公猪、后备母猪、怀孕母猪、产房、保育猪、育成猪等各阶段猪群。

二、采用发酵床零排放健康养猪技术，是否还需要正常免疫？抗生素等药品能否减少？

应用发酵床零排放健康养猪技术，正常的免疫程序不可减少，特别是规模化养猪场尤为重要，但抗生素等药品的用量可逐步减少，减少量一般可达到50%以上，规模化猪场全部采用该项技术，正常运行半年以后，药品使用量还会锐减。

三、猪栏中为什么要留硬地平台？可以不留吗？

硬地平台主要作为猪只采食和活动场所，盛夏季节还能供猪只栖息，特别是公猪和育成猪栏必须留用，建有饮水台的保育猪栏可视情况少留或不留硬地平台。

四、饮水装置如何安装设置？

饮水装置的安装设置，必须满足滴漏跑冒和饮水外溅时以不浸湿发酵床垫料为原则，通常保育猪栏设置饮水台，饮水台下设导水管，能将滴水及时排出；育成猪水嘴可设置在栏舍外侧，滴水直接排入外面排水沟。

五、如何配置发酵场？垫料制作与有机肥生产能否共用一个发酵场？

规模化猪场应配备专门的垫料发酵场，考虑到后期有机肥生产的需要，发酵场设计应避免重复建设，两者共用一个发酵场，但发酵面积应适当增加，通常万头规模猪场垫料和有机肥生产两用的发酵场面积应达到600-800m2，设备共用。

六、常用垫料原料有哪些？木屑是不可替代的吗？

垫料原料除了前面提到的木屑、米糠、草炭、秸秆粉等几种常见原料外，不同地方因资源情况不同，常用原料是存在差异的，并非千遍一律。如华南地区的蔗渣、长江中下游棉花产区的棉秆、北方玉米产区的玉米秸、水稻产区的稻秸和谷壳，都可以用来加工作为垫料原料。木屑由于碳供应强度大、供碳能力均衡持久以及通透性、吸附性良好，通常被各地当作首选原料。

七、发酵床温度过高或过低是由哪些因素引起的？如何处理？

影响因素主要是水分和通透性，有时表现为单因素影响，有时表现为双因素同时产生影响。

1、如果水分偏高和（或）垫料过于疏松时，发酵强度会加大，温度就会过高，常用的处理方法就是将垫料稍微压实，或者补充部分干料后将垫料稍微压实。

2、水分偏低和垫料透气性稍差时，发酵产生的温度向空气扩散慢，往往会形成局部高温，通常可以通过采取适当补充水分、增强垫料通透性的措施来解决。

3、水分过高或过低时，也会导致发酵床温度过低，解决的办法就是调节好水分。

4、垫料通透性过低，发酵床温度也低，这时就要通过疏松垫料，来增加垫料发酵强度，从而提高发酵床温度。

八、不同阶段圈栏大小与常规养猪有区别吗？养殖密度如何调整？

除了保育和育成阶段圈栏大小与常规养殖略有区别外，其他各阶段与常规养殖基本相同。保育和育成阶段，圈栏可比常规养殖稍大。保育阶段养殖密度可比常规养殖高，一般可提高20%以上；但育成阶段应比常规养殖密度稍低，夏季略低10%左右，冬季基本持平。

九、夏季和冬季垫料养护应注意些什么？

夏季养护最重要的是尽量控制垫料水分，降低发酵强度；疏粪时尽量将粪尿集中在比较小的区域范围内，不必将粪尿均匀分布在整个发酵床。冬季养护除保育栏有特别要求外，其它同常规。保育栏的冬季养护也要注意控制垫料水分，因为保育猪粪尿较少，垫料发酵强度相对偏低，如水分过大会导致热量损失大，同时还会导致保育舍空气湿度加大，造成应激。

十、为什么发酵床垫料要定期补菌？常用的补菌方式有哪些？

微生物的特性是繁殖速度快、生长退化也快；环境的剧烈变化也会导致微生物的种群结构发生变化；此外发酵床日常养护不当也会对有益微生物的生长繁殖及种群数量产生影响。为了确保养殖过程的生态安全性，必须定期对发酵床垫料补充益生菌菌液，使添加的目标微生物始终保持优势种群数量地位，同时也确保其增殖潜力。通常可结合水分调节、疏粪管理、通透性管理等养护措施进行补菌，也可通过猪舍加湿管道喷雾补菌。

十一、冬季排湿用的排风扇如何选用和安装，开启排风扇应注意什么？

冬季由于室外温差的原因，会导致猪舍湿度加大，甚至会大量凝结成水珠，对猪只的生长发育造成影响。通常可以通过安装和开启排风扇来降低圈舍湿度。风扇类型选用民用排风扇即可，采用负压抽风方式将湿气排出。排风扇应安装在猪舍较高位置，以减少抽风时舍栏下部的空气流动，并尽可能安装联动定时开关，以便于将排风扇开启时间设置到每2-3小时开启一次，每次5-10分钟。

十二、发酵床需要定期药物消毒么？

不用，如果定期药物消毒，反而会将发酵床中的有益微生物杀灭，作用会适得其反。

十三、每批次转栏或出栏后垫料如何处理？

只要垫料没到使用期限，猪只每批次转栏或出栏后，应适当补充部分新鲜木屑或秸秆粉及适量益生菌菌剂，调节水分至45%左右，将垫料在圈栏中堆积起来进行发酵处理，温度上升到50℃以上高温24小时后，即可作为发酵床垫料重新使用。

十四、如何判断垫料使用到期？

当垫料在发酵床中使用达到一定期限后，其生产能力会逐渐下降，当表现出以下指征时，说明垫料已不能继续使用，需将垫料全部清出，重新更换新垫料。

1、在各项养护措施得当、到位的情况下，氨味、臭味渐浓；

2、垫料用手指轻轻揉搓便全部变成粉末；

3、垫料遇水成泥浆状，干垫料部分已全部成灰泥土色；如果垫料使用到期，但还没到转栏或出栏时间，可以临时采取以下措施，待转栏或出栏后，再清栏更换垫料。

（1）适当补充没经过发酵的新鲜木屑。

（2）如果通过补充新鲜木屑还没有明显作用，可清出部分垫料后再加新鲜木屑。

十五、垫料出栏后如作有机肥使用，是否还需要做发酵处理？

垫料出栏后如要作有机肥使用，特别是作商品有机肥出售，必须经过进一步的发酵处理，因为垫料在发酵床中，虽已完成初步发酵，但并没有彻底完成无害化和稳定化过程，特别是有机质、总养分、水分、pH值、腐熟度等指标尚不能完全符合相关产品规定，所以需按有机肥的相关规定，作进一步的发酵处理。

十六、就是我家是原来建造的猪棚，没阳光能改成发酵床吗？

发酵床不依赖阳光！不过有阳光更好，对生物是有好处的！养殖业有空气，水，和阳光，阳光能消毒，增加猪的胆固醇，促进猪的健康。

十七、懒汉养猪法投资成本大吗？

懒汉养猪投资成本主要就是发酵床的投资，其他都是按原来的模式，发酵床需要垫料和菌，我们公司提供的菌种每平米核算20元左右，其他就是锯末、稻糠等垫料。根据地方不同，垫料成本也不同，总体上来说，一平米成本在50元左右。

十八、30－40m2一栏的话，那一栏可以养多少头猪？

每头猪占地面积在1.5-2平方米左右，三四十平米大约能养25-30头。

十九、怎样控制发酵床的温度？

猪圈发酵节奏与温度可人为控制，要特别快速升温与发酵，可采取如下一种或几种综措施：增加益生菌液用量、预先加红糖水活化发酵菌剂、多添加新鲜米糠或尿素水等营养物、增加锯末层厚度、增加翻倒次数并打孔通气、适当调高锯末混和物含水量（但切忌水分不能超过70%，否则会因腐败菌发酵分解而产生臭味，与除臭目的背道而驰），等等。调低温度可采用相反措施。内部温度一般不要超过50℃，核心发酵层不超过60℃，表面温度25-30℃以下。

二十、发酵床有什么弊端？

它无任何弊端。发酵床式猪圈养猪是利用微生物作为物质能量循环、转换的“中枢”性作用，采用高科技手段采集特定有益微生物，通过筛选、培养、检验、提纯、复壮与扩繁等工艺流程，形成具备强大活力的功能微生物菌种，再按一定的比例将其与锯末或木屑、辅助材料、活性剂、食盐等混合发酵制成品有机复合垫料，自动满足舍内牲猪对保温、通气、以及对微量元素生理性需求的一种环保生态型养猪模式。发酵床式猪舍内，牲猪从出生开始就生活在这种有机垫料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或转化；而猪只粪便所提供的营养使有益功能菌不断繁殖，形成高蛋白的菌丝，再被猪食入后，不但利于消化和提高免疫力，还能使饲料转化率提高，投入产出比与料肉比降低，出栏相同体重的育肥猪可节省饲料20-30%，省去六至八成以上人工劳动。

本文到此结束，希望能对大家有所帮助哦。