椒盐土豆(葱香椒盐小土豆#童年不同样，美食有花样#)

从小在东北长大的我，依旧吃不够土豆，小时候外婆自己种的土豆，一年四季餐桌上的土豆菜肴是最多的。 这道葱香椒盐小土豆想吃很久了，今天去超市终于让我遇见你，哈～难得遇见小土豆……赶紧买了一袋子回来，葱香椒盐小土豆做起来～

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

• 小土豆 2斤
• 椒盐粉 5g
• 小葱 3根
• 蒜 3瓣
• 孜然粉 2g
• 食用油 3g

1、好新鲜的小土豆。(越小越好)

2、将小土豆去皮，洗干净，准备好其它食材。

3、将去皮洗干净的小土豆放蒸屉上。盖上锅盖，大火蒸熟。

4、蒸熟的土豆，放入食品袋中的一个角，用刀轻轻压，将土豆压扁。(装入食品袋后再压扁，这样土豆不容易碎。)

5、小葱去皮洗净切葱花，大蒜去皮，切碎。调味料准备完成，喜欢吃辣的可以加一些辣椒粉。

6、煎盘中刷上食用油，依次摆放上压扁的小土豆，中火煎至两面金黄。

7、加入切碎的蒜蓉，再加入椒盐粉，孜然粉，翻炒均匀。

8、撒上切好的葱花，断开电源。

9、盛出装盘。

10、好吃停不下来。

11、少油版更健康。

12、一盘全家抢着吃～

喜欢吃辣的可以撒上一些辣椒粉。

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