孕妇能吃驴肉吗(孕妇能吃驴肉吗孕中期)
孕妇可以适量吃驴肉。
驴肉富含多种微量元素、碳水化合物及人体所需的多种氨基酸，还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。具有补气养血、滋阴补肾、养心安神、保护心脑血管、美容养颜等功效。孕妇适当食用，对自身健康及胎儿发育都有良好的补益功效。
但平时体质虚、脾胃差、有慢性肠炎、习惯性腹泻、皮肤瘙痒的孕妇不建议吃驴肉，这类孕妇蛋白质的补充可以多食用一些牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉等容易消化的优质蛋白。
另外孕妇的营养要均衡合理，讲究荤素搭配，有粗有细，不过饥不过饱，不偏食不挑食。建议孕妇多食富含各种维生素及微量元素、易于消化的食品。
<h2>孕妇可以吃驴肉吗 吃驴肉会怎么样？生活当中有很多人都是喜欢吃驴肉的，驴肉当中富含营养，我们平时吃一些对身体有好处。但是，孕妇身体情况特殊，那么，孕妇可以吃驴肉吗?孕妇吃驴肉会怎么样呢?吃驴肉要注意什么?下面就一起来看看吧。
孕妇可以吃驴肉吗
怀孕的人是可以吃驴肉的，孕妇朋友可以放心吃。驴肉当中的营养价值其实比一般的猪肉还高。它是高蛋白质、高氨基酸的肉类，当中的脂肪和胆固醇含量是很低的。
不过，脾胃虚寒、腹泻或者有慢性肠炎的人群不宜食用驴肉。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g)，因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。
驴肉当中含有不饱和脂肪酸，当中生物价值特高亚油酸、亚麻酸的含量都是比猪肉、牛肉还高的。
孕妇吃驴肉会怎么样
1、对胎儿的好处：驴肉富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，准妈妈适量补充有助于宝宝视力和大脑发育，预防视力障碍，提升智力发展。
2、驴肉中的蛋白质促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。
3、驴肉中的脂肪帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。
4、驴肉当中含维生素A，可以维持视觉功能，预防夜盲症。还可以帮助改善免疫能力，促进宝宝发育，防止孕妇皮肤粗糙。
5、驴肉中的维生素B1改善精神状况，维持心血管与神经系统健康，亦能促进人体的能量代谢，助力消化。
6、驴肉中的维生素B2促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。
吃驴肉注意事项
驴肉不能和金针菇一起吃
中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。
即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。
同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。
驴肉不能和猪肉一起吃
驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。
驴肉不能和章鱼一起吃
驴肉和章鱼一起食用的话，两者是很容易会让人引发心脑血管疾病的，所以千万不要同食。
驴肉不能和黄花菜一起吃
驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。
驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃
狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话，很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。
驴肉怎么吃
山药香菇炒驴肉
材料：山药、香菇各50克、熟驴肉150克、调味品适量。
做法：将山药(去皮)、香菇洗净、切丝。驴肉切片，用淀粉、酱油、料酒拌匀。锅中放植物油适量，烧至七八成热时，用葱、姜爆香，下驴肉炒至变色，下山药、香菇丝及椒粉、青椒适量，炒至熟后，淋上麻油，加食盐、味精调味。
驴肉粥的做法
材料：驴肉、大米各50克、调味品少许。
做法：将驴肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入驴肉等，煮至粥熟，加食盐、味精等调味，再煮一二沸即成。
总结：通过上文的介绍，相信大家对孕妇是否可以吃驴肉都有了答案。除此之外，文中还介绍了孕妇吃驴肉的影响以及吃驴肉的注意事项，这些仅供大家参考。孕妇朋友吃驴肉的时候要注意适量哦。
