微热山丘(微热山丘)

凤梨酥是台湾的著名小吃，外皮酥松化口，内馅甜而不腻。也是游客最爱的台湾手信之一。今天小编就为大家推荐六大知名凤梨酥店，去台湾的朋友千万要去试试哦！

6、维格饼家

利用地道古法烘焙制作的凤梨酥，饼皮香酥爽口，内馅散发清香。

他家每一盒凤梨酥内都有一张带着身份编号的品质保证卡，比较有趣。

5、台北犁记饼店

老字号台北犁记贩售的凤梨酥是采用本土特选凤梨制作，用料考究、香甜适度产品样式丰富。

顺口不腻的酥松饼皮，透露出奶油的淡淡香醇，更增风味。

4、查理布朗

以鸡蛋布丁等西式甜点在台湾打下名号的查理布朗，他家的凤梨酥比较注重健康饮食理念。

他家的凤梨酥采用减糖减油的做法，吃起来不甜不腻，满口清香。因此受到许多爱美的年轻人的喜爱。

3、李制饼家

李制饼家最早是基隆的一间老店，保留着地道的传统做法，外包装至今仍然采用传统的防油纸，数十年来一直坚持手工制作。

因此，产量有限，你如果有幸能吃到他家的凤梨酥，必然就像现做一般。而且价格上非常亲民，因此广受台湾人民欢迎。

2、佳德糕饼凤梨酥

佳德家的凤梨酥常常店面未开就有长队。口味比较中西合璧，不像微热山丘那么酸，比较甜美，小编喜欢极了。

佳德糕饼也是比赛的常胜军，曾荣获过原味凤梨酥冠军、最佳创意凤梨酥冠军等的殊荣。

1、微热山丘

台湾的凤梨酥分土凤梨酥和叫凤梨酥两种，您知道它们的区别是什么吗？对了，凤梨酥是里面有冬瓜的，而土凤梨酥全部是用凤梨做的。

微热山丘的凤梨酥就全部是用凤梨做的，咬开就可以看到丝丝的凤梨。酸度比较高，但很好地保留了南投凤梨特有的香味一，掰开酥脆的外皮，阳光的香气扑鼻而来！

而且，来到店家，微热山丘总会附上一杯热茶，热茶的甘苦巧妙的与凤梨酥的微酸作搭配，堪称绝配。

之前台湾朋友给我尝了一块，觉得口感非常好。因为自己也是烘焙爱好者，对点心的食材要求很高，他们家的东西的确很入我口，酸甜不腻。马上中秋节了，我决定以它替代月饼送亲戚。得知上海有卖后，今天直接到他们的营业处购买。工作人员态度非常好，并拿了茶和凤梨酥招待，还意外收到一份中秋礼物，真是吃的放心，买的称心，拿的开心。以后会经常光顾的，希望实体店快快开起来，分享给更多朋友！当然，服务一定要保持下去哦！