感恩节大餐(76道全方位贴膘指南!立秋这天,想怎么吃就怎么吃)
周日就立秋喽~大多数北方家庭都会在这个时候“贴秋膘”~
贴秋膘的内容嘛,从字面儿上看也很容易理解,以肉养膘呗~所以每年的这天我们都会一家子人,或者一堆朋友聚在一起,炖上一大锅肉,围坐在一起肆无忌惮的甩开腮帮子猛吃。
这也是为什么我打小儿除了中秋的月饼,端午的粽子,春节的鸡腿儿,过生日的蛋糕之外,最期盼的就是立秋的原因。
要说贴秋膘的时候可以吃的菜,那种类可真不少~猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼,炖的、烤的、蒸的、煎的、卤的。。。。。。什么样的都有~
为了能让大家在立秋这天吃的心满意足,我赶紧把那些适合“贴秋膘”的菜都整理出来了,一共76道,主食、肉菜、汤都有,做法也不难,大家想吃什么,戳图片看就行,等到立秋当天,跟亲戚朋友一块儿把这一大桌子菜准备出来,那仪式感肯定满满的!
肉菜
【玫瑰腐乳炖猪蹄】简单好做,软烂入味,香而不腻,过年就这么吃!
【今天咱做啥】——黑椒牛排配什蔬(厨艺零经验的人,怎么在家做出有口味保障的牛排)
吃惯了红烧鱼、清蒸鱼,来道【醋烧鱼】尝尝吧,做法就3步,一看就会~
主食
我家“仨儿子”都爱吃的【肉夹馍】,饼香肉烂,一年也就吃几十次吧,简单好做~
【今天咱做啥】——猪肉大葱包子(超详细的发面,和馅,包包子方法,赶紧get!)
汤
【生姜萝卜羊肉汤】| 驱寒理气,温而不火,冬季养生的绝佳选择~
天气这么热,我估么着有的朋友还想吃点儿更凉快、更舒坦的哈~冷吃肉菜就能完全满足你的需要!清爽、开胃,一口下去什么闷热黏腻的感觉都没了!
每一口都嘎嘣脆的"香酥辣子鸡"——热着吃,下饭;冷着吃,过瘾小零嘴儿。
【视频】| 90%的人看世界杯都吃它!!!Ps:文中附送“祖传秘方”哦~
还有处在减脂期的姐妹,不想吃的太罪恶的话,低热量还好吃的食材可以搞起来~包括各种海鲜、内脏类的菜,以及清淡做法的鸡、鸭、鱼,快来看看吧!
【文怡家常菜】里的“蒸”鱼——梅菜腊味蒸带鱼(带鱼的新吃法)
【香橙烤翅】二十七,宰公鸡,香到舔手指,吃了它心想事“橙”哦~