脂溶性是什么意思(脂溶性物质是什么意思)

<h2>什么叫脂溶性

是指溶解于脂肪、脂溶剂、疏水性的性质。

例如维生素a、d、e、k等是脂溶性维生素。

另一种是水溶性的。 (例如维生素b、c等) ) )。

<h2>脂溶性和水溶性是什么？

脂溶性是指容易溶解于四氯化碳、甘油、油脂等有机溶剂中

水溶性是指容易溶解在水中。 一般来说，易溶于水的东西不易溶于脂。 反之亦然。

脂溶性容易被皮肤吸收的理由是这样的

皮肤最上面是由死细胞组成的角质层，角质层可以有效防止细菌、有害化学物质的侵入。 角质层表面有由深层细胞分泌的脂肪酸、氨基酸和其他物质组成的薄膜。 所以皮肤是不透水的，既能防止水分渗透，也能防止体内水分流失。

脂溶性物质透过该膜，通过角质细胞间间歇渗透的皮肤内部。 水溶性物质主要通过毛囊、皮脂腺、汁腺等孔隙较大的地方渗透，皮肤表面积远大于其腺等辅助器官的面积，当然脂溶性物质吸收更好。