张生煮海(张生煮海大阵的典故)

<h2>古往今来盐的历史，究竟有哪些有趣的故事呢？

几百万年前原始社会的早期人类已经把盐看作是与水源同等重要的定居点考虑因素。 地理历史学家任乃强在分析了古代人类的活动路线后，感叹“人类文明是闻着盐味前进的”、“人类的历史是追赶盐的历史”。 今天我们来谈谈盐的历史“咸”。

一、为盐而战

美国作家马克克兰斯基在他的《盐的世界历史》书中说：“目前来看，为盐而战是非常愚蠢的，但今后的人们可能会看到我们今天为石油而战，做出同样的反应。” 暂且不论盐资源的争夺是多么频繁，至少从历史记录来看，这些战争非常引人注目。

《史记五帝本纪》关于黄帝与蚩尤部落之间的战争，他说：“轩辕乃修德振兵……与炎帝在阎泉之野战斗。” 三战而胜后，“蚩尤作乱，不用帝命。 黄帝是征师诸侯，与蚩尤在涿鹿之野作战，后鸟杀蚩尤。 ”其中出现的两大战役发生的地点——阪泉、涿鹿，隐藏着很多信息。 据著名历史学家钱穆考证，“阪泉位于山西解县盐池上源，蚩尤城、蚩尤村、浊泽附近，为涿泽，即涿鹿男性。 ”。 在( 《国史大纲》 )后的着作《中国文化史导论》中，钱穆先生认为对这个问题的研究有了深入的发展，解县盐池是古代中国中原各部落共同争夺的目标。 能否占领盐池，是成为各部落共同领导人的资格审查。

二.制盐方法

中国古代社会的食盐来源主要是矿盐、海盐、井盐。 在人类社会生产力水平较低的原始社会时期，人类获得食盐主要是通过“跟踪术”——跟踪动物到盐矿区。 随着生产力水平的提高，人类越来越多地掌握从海水中提炼食盐的方法。 传说时代的悲沙把海煮成盐是这种制盐技术的写照。 后世的杂剧还衍生出《张生煮海》这样的故事，在张生煮海向龙王求娶龙女的故事中，从自然海水中人工提取食盐，赋予了“人胜天”的深刻含义。

井盐是古代人从秦汉开始养成并食用的。 据晋常璩《华阳国志蜀志》记载，秦孝文王(公元前250—公元前247年)时期，李冰在蜀任职。 天文下精通地理的李冰说：“穿广都盐井诸陂池，对蜀有养生之赦。 ”另外，《蜀王本纪》也在“宣帝地节(公元前69年—— )公元前66年()”开始穿盐井数十处。 ”。

除了这三种方法之外，《晋书四夷传》还描述了特别的制盐方法。 古代东北的肃慎先生居住的土地上食盐不足。 肃慎为了满足生存的需要，采用了“烧木做灰、取汁吃”的焚烧制盐法，从草木中提取盐分。 到明代，《粤西诗载》记载的广西壮族自治区聚居地也是“烤香蕉叶浸灰”获得生命盐的方法。 这种方法与远在美国的玛雅人从植物中煎盐的方法极为相似。

三、盐政变迁

周代有太宰“掌盐？ 政令供百官之盐”。 春秋战国时期，盐业发展新，由于食盐资源的开发和日益增长的市场需求，盐贸易事业十分兴盛。 齐国管仲为了将本国丰富的海盐资源转化为国家收入，推行了一系列的民产、官收、官运、官卖食盐政策，食盐官营由此开始。 后秦商业变法实行盐铁专卖政策，从生产到销售，把盐业放在更加彻底的官方运营上。

直到汉初，在休养生息的政策下，汉朝廷使食盐的生产销售有利于人民。 很遗憾，大面包掉了，但被个子高的人咬得很干净。 豪强们利用自己的权势几乎垄断了地方的盐业。 到汉武帝中期，由于长年征战，加上天灾不断，国库空虚，朝廷不得不向富商大量借债。 汉武帝感到极不均衡的是，国家推行的盐铁政策，让富商有机会靠“冶金铁、煮盐”致富，但民和国家陷入了深重的苦难。 对此，汉武帝采取御史大夫张汤“笼罗天下盐利归官”的做法，将食盐纳入官营。

当然，故事还没有到此结束。 经过汉昭帝元六年的盐铁会议，食盐官营政策正式确立。 到东汉，汉光武帝废除专卖法，在盐区设盐官征税。 后汉章帝元和元年因财政危机，又恢复了武帝时期的食盐官营。 到汉武帝永和元年再次回到民营，只设官征收盐税。

汉以后，历代统治者在盐业问题上，大多采用民制官办的食盐专卖制度。 在历史的发展过程中，盐法逐渐成熟。 直到北宋盐引制度(即“场盐出产年有定额，盐户实行限额制经营，上缴官方，官方酌定手头”)产生，食盐专卖制度才得以完善。 到了明代万历四十五年，针对当时的官盐问题，朝廷采用袁世振的《纲法》，将接受运输销售的权利“委托”给商，赋予世袭的商誉。 并且加大私盐的检查力度。 由此，完成了从官专卖制到商专卖制的转变。 这个制度是清代继承下来的。

四.“多滋多味”的盐文化

《周礼天官笾人》记载了“朝事之笔，其实是麾、薗、白、黑、形盐、脐、鲍、鱼、鲍”。 郑玄解释说：“形盐、盐就像老虎。” 其他《左传僖公三十年》有“王使周公来聘，飨有昌歜、白、黑、形盐。 ”杜存说，“形盐、盐形象虎。 ”。 这里的“形盐”都是用盐做成老虎形状的贡品，表示服从。 这种材料的选择绝非漫不经心。

此外，盐还赋予了许多文化意义。《孟子告子篇》中记载“胶鬲列在海盐中”，这是一个无论性别如何，在海盐中挖掘人才的故事永远流传的佳话。《战国策楚册四》记载了伯乐相马的故事。 据说伯乐途经太行山时，路遇千里马。 这马家显然没有草原，但身上有重担——盐车。 千里马此时已经破了皮，嘴里冒出泡沫，尾巴麻木的样子，全身都是汗。 伯乐看到马这个悲惨的样子，流下了眼泪，怜爱地解开自己的衣服给她穿。 千里马反应也很激烈。 说明后，伯乐从运盐的人手里买了这匹马，养得很好，最终将其恢复成了一千匹

盐在古代社会的地位远远重要得多，它一度被视为具有“魔法”的神圣之物。《尚书说命下》有“若作和羹，尔惟盐梅。”它是制作美食佳肴的点睛之笔，更是腌制食品的重要秘方。《管子》载道“恶食无盐则肿，守圉之本，其用盐独重。”盐不仅是食物的灵魂，更是国脉之本。此外，盐还能用于养生。《周礼》“以咸养脉”，《神农本草经》中认为盐不仅“可以疗疾”，还能用于“解毒”。世界历史上，盐也是大放光彩。埃及人用盐制作木乃伊，日本的相扑比赛开场前要撒盐驱邪，犹太人和穆斯林在宗教观念中一致认为盐具有同样的作用。

一方面，盐能够杀菌驱邪，另一方面，盐却在“滋长”人的欲望。据《史记·吴王濞列传》的说法，七国之乱的罪魁祸首刘濞，因为“铸钱”、“煮盐”，“富者益富而逞其欲”，酿成了大祸。唐代的封疆大臣王重荣据守河东盐池，也被盐齁住了头脑，一心想要造反。或许是像屠格涅夫笔下那锅“加了盐的白菜汤”一样，酸甜苦辣咸的多味人生有太多人们无法轻易割舍的东西吧！

1、张敞画眉

【拼音】：zhāngchǎnghuàméi

【解释】：张敞：汉时平阳人，宣帝时为京兆尹。张敞替妻子画眉毛。旧时比喻夫妻感情好。

【出处】：《汉书·张敞传》：“然敞无威仪，时罢朝会，过走马章台街，使御史驱，自以便面拊马。又为妇画眉，长安中传张京兆眉抚。”

【举例造句】：假如张敞画眉，相如病渴，虽为儒者所讥，然夫妇之情，人伦之本，此谓之正色。★明·冯梦龙《醒世恒言》卷十五

【拼音代码】：zchm

【近义词】：京兆画眉、画眉张敞

【用法】：作宾语、定语；指夫妻恩爱

【故事】：汉朝时期，京兆尹张敞为官没有官架子，经常在散朝后步行回家。他们夫妻十分恩爱，每天都为他的妻子画眉毛，而且技艺十分娴熟，画出的眉毛十分漂亮，当时的汉宣帝得知后为此召见他们，将他们树立夫妻恩爱的典范。

2、张灯结彩

【拼音】：zhāngdēngjiécǎi

【解释】：挂上灯笼，系上彩绸。形容节日或有喜庆事情的景象。

【出处】：明·罗贯中《三国演义》第六十九回：“告谕城内居民，尽张灯结彩，庆赏佳节。”

【举例造句】：国庆节期间，广场上张灯结彩，好不热闹。

【拼音代码】：zdjc

【近义词】：披红戴绿

【反义词】：披麻戴孝

【用法】：作谓语、状语；指喜庆气氛

【英文】：decoratewithlanternsandstreamers