银条菜(山西介休十大特产有哪些)

介休十大特产有介休灌馅糖、子饼砂子饼、介休鹿茸、介休黄酒、洪山陶瓷、银条菜、介休蘸片子、龙须面、介休黄酒、咸亨涌黄酒。介休市，位于山西省中南部，太丘山北侧，汾河南畔。距省会太原市139公里，是一座正在崛起的年轻的区域性中心城市。

1、介休灌馅糖

是山西省晋中市介休市的特产。“贯馅糖”又称“灌馅糖”，介休贯馅糖是具有1000多年历史的名食品。

2、子饼砂子饼

亦名疤饼。这种疤饼，直径一般是26厘米到33厘米，饼既薄而且脆，饼脸用卵石烙成。非常具有当地的特色。

3、介休鹿茸

在中药中占有相当重要的地位。它属于一种滋补药，用于补肾脉、壮元阳、生精髓、强筋骨。

4、介休黄酒

介休黄酒是山西省晋中市介休市的传统地方名酒。深受消费者的欢迎。

5、洪山陶瓷

陶瓷业是介休洪山村的传统产品行业。洪山古有“陶村”之称。

6、银条菜

古诗云：“春雨涟 霡霂余，玉楼人喜午晴初。清清白白银条菜，玉版冰壶总不如”。诗中所指的银条菜。

7、介休蘸片子

用优质白面或高梁面等经过揉和，再放在案板上擀成片，切成3×5厘米的长方形、菱形、三角形下锅，煮熟后盛放小盆或碗里，吃面者根据自己喜好蘸食。

8、龙须面

龙须面为传统面食，流行于北方广大地区，是一种又细又长、形似龙须的面条，至今已有300多年的历史。

9、介休黄酒

是山西省晋中市介休市的特产。木瓜黄酒是山西省传统地方名酒，深受消费者欢迎。

10、咸亨涌黄酒

清朝咸丰年间创于山西介休义安村，兴盛于清晚期和民国初期，据介休县志记载，曾于民国18年(公元1929年)获得巴拿马国际博览会银奖。