鸭嘴(鸦葱：叫葱不是葱，是菜也是药材，目前极珍贵，见到别错过)

我是一个农村长大的孩子，出生在上个世纪的六十年代，按照现代人的说法，是一个彻头彻尾的六零后。在我小的时候，农村的生活十分辛苦，大人们整天在地里劳作，就连小孩子也不闲着，放学后还要打猪草，放牛羊。不过，小孩子也有自己的乐趣，每次打猪草的时候，都会寻找一种植物，它的根茎又粗又大，吃起来甜甜的，脆脆的，还带有一股牛奶的香味，我们都叫它“兔儿奶”。看到这里之后，你是不是感觉很好奇呢？这个“兔儿奶”究竟是何物呢？别急！接下来我们就去了解一下。

其实，“兔儿奶”只是这种植物的俗称，它真正的名字叫皱叶鸦葱，有的地方叫它扁扁草，有的地方叫它鸭嘴子草。皱叶鸦葱属于一个高原植物，主要分布于我国的西部地区，包括新疆，甘肃，宁夏，青海等地。这种植物天生具有耐寒抗旱的特点，经常出现在海拔700-1500米的碎石山坡上，草甸沼泽里，以及荒漠戈壁上。在我老家甘肃省的境内，这种植物非常普遍，无论是在道路两旁，还是在田间地头，都能找寻到皱叶鸦葱的身影。

从名字上来看，皱叶鸦葱好像与大葱有什么连系。如果你也是这样认为的话，那就大错特错了。虽然它的名字里也有一个“葱”字，但和大葱没有任何的关系。按照植物学的分类，皱叶鸦葱属于菊科的范畴，是一个多年生的草本植物。那么，既然是菊科类的植物，为什么会叫大葱的名字呢？关于这个名字的由来，我老家地区流传着一个故事，据说很久以前，一队犯人从中原出发，要发配到新疆伊犁地区。负责押解犯人的官员是一个姓邹的老者，人们尊称他邹爷。当他们离开玉门关之后，迎面是漫天遍野的黄沙和咆哮怒吼的狂风。几天之后，这一行人在戈壁滩上迷失了方向，前不见村舍，后不见人家，只能蜷缩在沙漠中等待死亡的降临。

见此情景，邹爷拿出随身的干粮和水袋，把它们分给所有的犯人，让这些人自寻活路。由于邹爷年事已高，还没走到沙漠边缘，就死在了半路上。后来，有几个犯人逃了出去，当他们带着人返回的时候，已经是第二年的春天。就在埋葬邹爷的地方，居然长出了一种小草，摘下它的叶子咬一下，感觉甜滋滋的。于是，人们便给这种小草起名叫“邹爷押从草”。时间久了之后，就叫成了“皱叶鸦葱”。

当然，这只是一个民间传说而已，至于是真是假，也无从考证了。不过，在传统中医学里，皱叶鸦葱早已是大名鼎鼎了，关于它的功效和用途，很多医药典籍都做了详细的记载，比如《全国野生药材名录》中写道：“皱叶鸦葱，又叫扁扁叶，民间称其为土参，具有清热解毒和散结消肿的功效，能够治疗五劳七伤，以及痈肿疮毒等等。”不过，在此提醒大家，每个人的体质各不相同，要想用皱叶鸦葱治疗疾病的话，还是咨询一下相关的医生。