大酱汤的做法(韩国大酱汤的做法)

大酱汤是韩国特色料理。酱是韩国人最爱的调味料，大酱可用来做大酱汤。大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感。

By Eden1588

• 韩国大酱 4勺
• 韩国辣椒酱 2勺
• 自制泡菜 150g
• 五花肉 100g
• 洗米水 大半锅
• 金针菇 100g
• 蘑菇 100g
• 豆腐 2块
• 豆芽 100g
• 花甲 250g
• 沙虾 250g
• 盐 适量
• 节瓜 半个

1、先将猪肉和蘑菇切花时切出的蘑菇放入锅里煮。

2、水开后放入泡菜，大酱，辣椒酱煮15分钟，让泡菜出味。

3、把猪肉捞起切片，放入豆芽和金针菇打底。

4、再铺放节瓜，豆腐，蘑菇。

5、再放花甲和虾，大约煮5分钟就ok了。

6、成品图

7、成品图

这是5个人的份，大酱可以根据自己喜欢来增加或减少，大酱有味的，放盐要先试一下再决定放多少，别咸了。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。