香榧黑色衣可以吃吗(香榧坚果里面的黑色可以吃吗)

<h2>香榧里面的黑衣能吃吗

可以吃，但是黑衣有烧焦的气味，会破坏香榧的香味，所以最好花点功夫剥掉。

<h2>香榧的黑色膜可以吃吗？

香榧的黑膜可以吃。

榧果衣可以去除人体内的蛔虫，食用香榧果过程中有意，不要精心去除表衣。 腰果中脂肪含量为50%左右，含有多种脂肪酸。 特别是油酸和亚麻酸含量丰富，能有效降低血脂。

香榧中果酸、树油含量超过50%，含有丰富的易被人体吸收的优质蛋白质、脂肪等，富含矿物质、维生素； 籽仁中磷、钙等含量是一般干果、水果的20倍以上，有很好的保健效果。

腰果籽中含有丰富的脂肪油，榧子中的醋酸芳樟脂和玫瑰香油是精制高级芳香油的原料。 腰果籽油的脂肪酸组成以亚油酸和油酸为主，质量分数分别为39.60%和35.40%，其次为棕榈酸( 10.24% )。

是异二酸(顺式5，11，14 -二十碳五烯酸)的特殊脂肪酸，质量分数可达8.65%。 腰果籽油的不皂化物组成以-谷甾醇和-生育酚为主，含量分别为1.10mg/g和0.51mg/g。

引用数据源：

香榧子

引用数据源：

人民网-香榧