咸蛋黄烩豆腐简介（关于咸蛋黄烩豆腐介绍）

大家好，很多人对咸蛋黄烩豆腐，关于咸蛋黄烩豆腐介绍这个问题还不太了解，小显现在来为大家解答，让我们一起来看看吧！

1、 咸蛋黄烩豆腐中豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

2、豆腐的消化吸收率达95%以上。

3、两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

4、 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

5、更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

6、现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

7、也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

8、豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。

9、还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！