黄花菜都凉了的典故(黄花菜都凉了的典故和意思)

<h2>等你等到黄花菜都凉了。黄花菜为什么凉了，为什么要用黄花菜来比喻呢？那是个什么典故啊？

但是，这是很有学问的事情。 传说，过去黄花菜丰富的湖南祁东县地区，每逢佳节饮酒庆祝后，是黄花菜炖煮中不可缺少的醒酒佳品。 等到黄花菜凉了，有时候会忘记主客喝多了之后，最后的酒醒了。 于是，来了客人抱怨为什么那道黄花菜还没上来，顺口说：“快点，我等黄花菜凉了。” 换句话说，在某件事上或等人之间等了很长时间，就好像在料理席上黄花菜凉了才过来一样。 有人认为黄花菜是家庭酒席上最后的醒酒菜，最后一道菜都凉了，太晚了。 “黄花菜”有更美的依据。 “黄花菜”又名“萱草”“忘忧草”，据《诗经》报道，古代一位女子因丈夫远征在家中北堂种萱草，解除了忧虑，故称之为“忘忧草”。 黄花梨的故事历史很长，感兴趣的话可以直接去那个产地――祁东看看。

<h2>黄花菜都凉了，这句话的出处？

黄瓜菜都凉了”正是从“明日黄花蝶也忧”中发展出来的。 只是苏学士诗句太雅观，老百姓难以囫囵消化，弄虚作假，先把“黄花”变成“黄花菜”，再变成“黄瓜菜”。

之所以产生这样的误解，恐怕是因为那个“蝴蝶”字也有一定的连带责任，与盛放菜肴的“盘子”不是同音吗？ 于是东坡居士的“黄花”终于变成了“黄瓜菜”，盛在“盘子”里。 晚了不就“凉”了吗？

北方的传统是，请你吃饭的最后一道菜是黄花菜，黄花菜都凉了，到时候宴会就结束了

扩展数据：

黄瓜菜凉是俗语，是对迟到的人和迟到做的事情的调侃批评，黄瓜本身就是凉的。 黄瓜菜凉了，意思是说的时间太长，太晚了，既是批评，也是调侃，不伤面子。

被告知“要等到黄花菜凉了”。 主客喝酒后，有时会忘记最后的醒酒黄花菜。 于是，一位客人说：“快点，等到黄花菜凉了。” 换句话说，在某件事上或等人之间等了很长时间，就好像在料理席上黄花菜凉了才过来一样。

北方有请客吃饭的最后一道菜是黄花菜，黄花菜都凉了，晚宴结束的传统。

参考资料：

黄花菜凉了-