包饺子是什么意思(包饺子用什么馅好吃)

每到年底除夕这一天为交子，要举行一些仪式来辞旧迎新，饺子谐音交子，吃饺子是庆祝团圆、吉祥如意的意思。

春节饺子的馅来说，大致可分为荤，素两种。各种肉馅，海鲜馅，蔬菜馅，肉菜合馅等等。俗话说“初一饺子初二面”。大年初一，这天，几乎家家户户都要吃饺子。民俗专家介绍说，饺子是一种历史悠久的民间吃食。

深受老百姓的欢迎，民间有“舒服不如倒着，好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃，总是“初一饺子”打头儿。

注意事项：

饺子最大的优点就是既是主食，又兼副食，既有荤菜，又有素菜，营养素比较全面。其中，素馅里大白菜、茴香、韭菜等含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。

肉馅里鱼、虾、猪肉、牛羊肉可补充优质蛋白等。另外，包饺子时可以把孩子不爱吃的胡萝卜、老人容易塞牙的青菜，都用馅巧妙地藏起来，让人不知不觉地吃下去。

好像是被围攻的意思,差不多的象征团圆的意思。付费内容限时免费查看地方方言，指的是被团团围住，像包饺子一样，被围剿，被制服。