卤子的做法(鸡蛋酱卤子的做法)

简单卤子的做法，卤子原材料要选好，放上各种调料，把它煮熟研制就可以了最简单的卤子就是鸡蛋，柿子卤也可以做茄子，肉丁卤都是很好做的。怎么做清楚时候成为一道特别甜美的味道，是非常好的一种。

准备材料：干豆角、干木耳、干香菇、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、盐、生粉、水、花椒油。

1、将泡好的干豆角切成段。如下图所示。

2、将泡好的木耳切好，如下图所示。

3、将泡好的干香菇切丁。

4、将鸡蛋炒好，如下图所示。

5、重新起锅爆香姜蒜，将刚才切的食材全部放入锅中开始炒。

6、加入料酒、生抽、老抽、盐在加入泡香菇的水。

7、将鸡蛋倒入锅中，再加入生粉勾芡。

8、最后加入一勺花椒油，如下图卤子就做好了。