毛嗑(毛嗑是什么东西)
向日葵(植物名称)向日葵,(英文:Helianthus annuus)别名太阳花,是菊科向日葵属的植物。因花序随太阳转动而得名。一年生植物,高1~3米,茎直立,粗壮,圆形多菱角,披白色粗硬毛,性喜温暖,耐旱,能产果实葵花籽。原产北美洲,目前我国均有栽培。别名太阳花,朝阳花,因花序随太阳转动而得名,有的地区方言称之为毛嗑。向日葵是一种大型一年生菊科向日葵属植物,它的茎可以长达3米,花头直径可达到30厘米。向日葵种子叫葵花籽,东北方言叫做毛嗑。常炒制之后做为零食食用,也可以榨葵花籽油用于食用,而油渣可以做饲料。看看百度识图正确不。。
<h2>河南话毛嗑是什么意思h2>毛嗑其实就是“葵花籽”,向日葵,喜阳,长大后呈圆盘状。
东北大部分地区方言都称“葵花籽”叫“毛嗑”(máokè)。瓜子最开始是从前苏联传到中国的,中国人最早称苏联人为“老毛子”,所以把他们常吃的瓜子称为“毛嗑”。意思是老毛子嗑的东西,现在在东北地区还沿用这一称法。
籽粒大,皮壳厚,出仁率低,约占50%左右,仁含油量,一般在40%~50%。果皮多为黑底白纹。宜于炒食或作饲料。
葵花籽历史
葵花籽是向日葵的果实。向日葵属于菊科向日葵属。为一年生草本植物。别名葵花,我国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等,在欧洲叫太阳花,还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等。向日葵原产北美西南部,本是野生种,后经栽培观赏,迅速遍及世界各地,十六世纪初传入欧洲。
我国栽培向日葵至少已有近四百年的历史。近二十年来,葵花籽生产发展很快,世界葵花籽产量已成为仅次于大豆的重要油料,我国栽培也较广。
关于葵花籽的称呼各地也有不同的叫法。比如,安徽灵璧称呼葵花籽为转莲,可能是觉得向日葵随着太阳转动,且其外形又很像莲花而得名吧;在蒙古语中叫“那仁花”,意为太阳花的意思,很多蒙古女同胞的名字就取作“那仁花”。