蝶豆花(蝶豆花水加什么会变色)

蝶豆花国家不禁止使用。

主要分布泰国清迈，是一种典型的热带蔓藤植物，全年盛开，云南西双版纳也有少量分布。其花瓣可用于染色和食用。其花瓣可用于染色和食用。具有丰富的维他命A、C和E，富含花青素，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，具有抗氧化作用。泰国和西双版纳傣族人民多用它泡茶、做蓝色美食等。

蝶豆花又称蓝蝴蝶，中文名叫蝶豆花，蓝蝶花，蓝蝴蝶、蝴蝶蓝花，还有蝴羊豆、豆碧等别名。主要分布泰国清迈，是一种典型的热带蔓藤植物，全年盛开，云南西双版纳也有少量分布。其花瓣可用于染色和食用。具有丰富的维他命A、C和E，富含花青素，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，具有抗氧化作用。泰国和西双版纳傣族人民多用它泡茶、做蓝色美食等。

蝶豆花味是苦的。蝶豆花又称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命A、C和E，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成。

蝶豆花中含有天然花青素，晾干后泡水，水呈蓝色，加入柠檬汁会变成紫色，可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。

1选取五至六朵蝶豆花放入水中，加入适量白糖煮开。

2.然后将柠檬破开，挤汁。

3.没有柠檬汁加入前是亮蓝。灯光下比较清晰。

4.加入柠檬汁后就变成紫色了。

滋养身体、补充营养是蝶豆花的主要功效，它可以提高身体各器官的功能，又能维持人体正常的代谢和身体免疫力低下，都有一定的调理作用，也可以促进皮肤的细胞再生，阻止色素堆积。蝶豆花是一种性质寒凉的中材药，它能清热解毒，也能消肿止痛，是临床上治疗人类口腔生疮和咽喉肿痛的常用药及治疗效果特别出色。而处于月经期间和怀孕的女性要禁止使用蝶豆花。

蝶豆花又称蓝蝴蝶，具有抗惊厥、镇静、安神、增强记忆力等功效。

蝶豆花为豆科蝶形花亚科蝶豆属植物蝶豆干燥的花，原产于印度、印度尼西亚等地。蝶豆花富含维生素A、维生素C、维生素E、花青素、黄酮醇、糖苷等物质。其中花青素具有抗氧化作用，可增强血管的弹性、改善机体的循环系统、增加皮肤的光滑度、抑制过敏反应和改善人体膝盖等关节的柔韧性等。

动物试验发现，蝶豆花提取物可清除DPPH自由基，有较高的还原能力，对酮康唑诱导的大鼠睾丸损伤具有保护作用。