冰糖心苹果图片(冰糖心苹果图片一箱)
冰糖心苹果，因其靠近果核部果肉糖分堆积成透明状，故称之为“冰糖心”苹果。
冰糖心苹果比较容易形成于昼夜温差较大、采摘较晚、成熟度较高的果园，全国苹果产区均由分布，运城苹果、烟台苹果、洛川苹果、昭通苹果、阿克苏苹果均有冰糖心苹果的产出，冰糖心苹果也是指的是有一定糖心概率的苹果。
可形成糖心的苹果有富士苹果、秦冠苹果等一些品种的苹果，一般所指的是富士苹果。
冰糖心苹果挑选
一、看价格
冰糖心苹果是阿克苏产的，阿克苏的最为正宗，由于产量不高，并且地处偏远，真的冰糖心苹果价格肯定是比较贵的。
二、看产地
不是阿克苏的冰糖心就放弃吧。
三、直接切开
直接切开就是最为直观的做法了，直接看里面有没有冰糖心。
四、看时间
冰糖心苹果最早的出产时间也是10月底了，如果你在10月底前能买到冰糖心，也多半是假的。
<h2>阿克苏的“冰糖心”苹果，为何近年销售降低？前几日，果农朋友们给农场君寄来了几箱苹果，既有云南昭通高原的“丑苹果”，还有新疆阿克苏的冰糖心苹果，农场君一边感激农友的馈赠，一边又突发奇想：
当两种苹果突然相撞，是否能擦出什么不一样的火花呢？想知道？那就跟农场君一起搞点事情吧！
它俩pk，谁更胜一筹呢？
众所周知，判断一个苹果的品质指标一般分为感官质量和营养质量，每一个指标又细分为多个评价指标。不过，农场君没有专业的设备，只能靠肉眼凡胎，再召集一帮好友，一边分享美味，一边对苹果进行现场评价。
首先，先来从包装上PK一下吧。
左边是云南昭通丑苹果，右边是新疆阿克苏冰糖心
可能第一印象上，右边的苹果略胜一筹，包装看起来更扎实些，不过，打开之后，左边的苹果用了两层网套，摆放上不如右边整齐。
云南昭通和新疆阿克苏到魔都的直线距离分别是1700公里、3800公里。
随着物流等基础设施的完善，即使是远在几千公里之外，也能吃到那里的果农种的苹果，这听起来本身就是一件很赞的事情。
接着，从每箱苹果中随机各拿出4个苹果，继续PK。
看到它们本尊的第一眼，可能与我们平时在水果店买到的苹果很不一样，形状也不规则，还有些粗糙不平，外表“丑陋”仿佛是这两款苹果的标配，而昭通丑苹果在比丑大赛中果然更胜一筹。
通过对苹果的果径测量（没有工具怎么测？可别小看现在的智能手机哦！）得知，昭通丑苹果两个小的果径是80mm，两个大的果径平均是85mm，而阿克苏苹果两个小的果径是80mm，两个大的果径平均是87mm。
如果按照红富士的等级划分，苹果直径80mm以上就是一级果了。
接下来，对它们做更加近距离的观察与抚摸。
在苹果的着色上，都有不均匀的情况，而且昭通丑苹果还有绿色的条纹，用手捏一下，昭通苹果明显略硬一些，拿起来闻一下，昭通苹果的果香味儿更浓郁一些。这些特征与两种苹果的生长环境有着很大的关系，独特的地理环境造就了两种苹果的与众不同。
昭通苹果生长在平均海拔2000-2200米的深山上，这里纬度低、海拔高、日照强、昼夜温差大，气候虽然恶劣，但是，在苹果的生长过程中，果农选择最原始的种植方式——
不给苹果套袋，任其风吹日晒。
昭通丑苹果
而阿克苏苹果生长在塔里木河腹地，这里降雨稀少，气候干燥，但密布水系，水流量丰富，光热资源也丰富，年平均太阳总辐射量130～141千卡/cm^2，日照2855～2967小时，无霜期长达205～219天，年均气温7℃—8℃。
阿克苏冰糖心
所以，如此艰苦的环境，却能长出这么美味的苹果，实属不易。
