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罗勒叶在中国叫什么(罗勒叶在中国叫什么 荆芥)

wwwnzt88com2年前 (2022-07-20)问答88
<h2>谁知道一些西餐常用的调味料(比方罗勒,迷迭香等)中国有吗?中文名字是什么?

罗勒中餐中也会用到,中餐广东用的比较多,广东叫金不换,九层塔,百里香在我国的内蒙古。新疆都有,我们叫山花椒。煮羊肉菜时用的比较多。

<h2>罗勒叶在中国叫什么 罗勒叶是什么植物

罗勒叶在中国叫九层塔叶,也叫鱼香菜,罗勒叶是多年生直立草本,全株芳香。茎四棱,上部多分枝,紫绿色,被柔毛。叶对生,叶片卵形,先端尖,边缘有锯齿或全缘,叶下面有腺点。花期7~9月。

罗勒叶主要分布于亚洲热带。中国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。

罗勒叶做法:

主要材料:鱼豆腐一袋,罗勒叶一把,火锅底料适量,葱碎少许。

1、新鲜罗勒叶洗净切几刀。

2、平底锅放一层油的量。放入鱼豆腐煎炸至金黄盛出备用。

3、新锅凉油葱炝锅。爆香。

4、依次放入罗勒叶和鱼豆腐进行翻炒。

5、倒入适量海底捞香辣底料。

6、翻炒片刻即可。

7、成品图。

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