罗勒叶在中国叫什么(罗勒叶在中国叫什么 荆芥)
罗勒中餐中也会用到,中餐广东用的比较多,广东叫金不换,九层塔,百里香在我国的内蒙古。新疆都有,我们叫山花椒。煮羊肉菜时用的比较多。
<h2>罗勒叶在中国叫什么 罗勒叶是什么植物h2>罗勒叶在中国叫九层塔叶,也叫鱼香菜,罗勒叶是多年生直立草本,全株芳香。茎四棱,上部多分枝,紫绿色,被柔毛。叶对生,叶片卵形,先端尖,边缘有锯齿或全缘,叶下面有腺点。花期7~9月。
罗勒叶主要分布于亚洲热带。中国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。
罗勒叶做法:
主要材料:鱼豆腐一袋,罗勒叶一把,火锅底料适量,葱碎少许。
1、新鲜罗勒叶洗净切几刀。
2、平底锅放一层油的量。放入鱼豆腐煎炸至金黄盛出备用。
3、新锅凉油葱炝锅。爆香。
4、依次放入罗勒叶和鱼豆腐进行翻炒。
5、倒入适量海底捞香辣底料。
6、翻炒片刻即可。
7、成品图。