果蔬脆怎么制作方法具体介绍 果蔬脆

大家好，最近很多朋友想了解果蔬脆怎么制作方法，果蔬脆，今天小编整理了相关内容,一起来看看吧！

1、做果蔬脆要准备好火龙果、果蔬泥、糖、面粉、蛋卷机等。

2、注意糖要用白糖，不可以用黄糖。

3、具体做法如下：首先将果蔬泥，糖，面粉搅拌均匀静置10分钟待用；2、将调好的果蔬糊装进裱花袋，剪开一个小口均匀的挤在蛋卷机上个子不要太大；3、火龙果高温变色，所以温度不能超过150℃，刚刚打开蛋卷机时候不是脆的，用架子加下来放在烤网上一会就变脆了4、温度控制好火龙果脆完全没有色差，跟刚刚切开的火龙果颜色一模一样；5、做好的果蔬脆可以装上包装。

4、当然，也可以用别的水果为例，比如苹果，香蕉等，这样就可以做各种各样的果蔬脆了。

5、扩展资料：果蔬脆片具有“三 不 变”——既产品颜色、营养、味道不变化。

6、2、由于果蔬脆加工企业所需要的蔬菜、水果量比较大，且原材料生长具有季节性的特性、易腐烂、运输成本高。

7、一般果蔬脆加工企业多数选择具有大规模蔬菜、水果种植基地的地方。

8、尤为已山东、山西、浙江等地较为集中。

9、3、据统计，在欧美等国，绿色天然果蔬脆的市场份额为3-5%，占食品消费支出的2-5%；与此相比，我国城镇居民食品支出费用为12000亿，即食用果蔬脆片按2‰计，约24亿元的市场份额。

10、参考资料：百度百科-果蔬脆。

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