什么食品对肝好(护肝的十大食物)
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<h2 id='护肝的十大食物'>护肝的十大食物大蒜可以帮助肝脏激活多种排除 素的酶，它当中含有很多蒜素和硒元素，这些在排 的过程当中有大作用。葡萄柚：由于这种水果含有丰富的维生素c，具有很强的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝脏中的致癌物质和 素。
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病 、软化 管等作用。
养肝护肝的食物：草莓，草莓性凉、偏酸甜，是去肝火的高手，此外草莓富含维生素C，有助于人体吸收铁质。柑橘，富含维生素C，有助于肝脏解 ，但不可多吃，多吃上火，空腹食用伤胃。
<h2 id='哪些食物养肝护肝最好'>哪些食物养肝护肝最好大蒜。大蒜可以帮助肝脏激活多种排除 素的酶，它当中含有很多蒜素和硒元素，这些在排 的过程当中有大作用。葡萄柚。
韭菜 韭菜为“肝之菜”，是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。韭菜含有的挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。
<h2 id='对肝脏有益的食物有哪些'>对肝脏有益的食物有哪些高蛋白食物：肝脏具有帮助人体消化吸收、新陈代谢、凝 和解 的功能。在饮食方面，高蛋白可以保护肝细胞，促进肝细胞的修复和再生，比如豆制品、瘦肉、鱼、虾、牛奶等。
绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、生菜、空心菜、西兰花等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于保护肝脏。豆类及豆制品：如豆腐、豆浆、豆芽等，豆类含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素等营养物质，有益于养肝。
胡萝卜富含维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、钾、镁、磷、生物素和各种其他必需的营养物质，不仅对你的肝脏有益，对你的整个身体都有好处。 如果你不喜欢吃胡萝卜，可以把或萝卜同柠檬、鲜姜一起榨汁喝。
<h2 id='补肝的食物有哪些'>补肝的食物有哪些补肝可以吃动物肝脏、青橘、山楂、大麦、蛋类、阿胶、菠菜等。补肝首先要明确的是肝脏的功能属性，肝脏位于人体下焦，具有疏通调达的特性和藏 的功能。
动物内脏：食用动物肝脏可以补肝，如鸡肝、猪肝、羊肝等，以鸡肝最佳。鸡肝味甘而温，补 养肝，为食补养肝之佳品。
酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效，我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气，养肝 ”等功效。鸡肝 鸡肝性味甘温，有补肝、补肾、安胎、止 的作用。
葡萄：葡萄中富含葡萄糖和维生素，具有提高 浆白蛋白的作用，也能帮助消化，促进食欲，同时，因为葡萄中含有生物活性物质，可消除体内的自由基，这对那些肝脏功能不是很好的人，有利于辅助治疗。
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