阿胶是什么做成的(阿胶什么做的?)
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<h2 id='阿胶是什么原料制成的?'>阿胶是什么原料制成的?阿胶的主要原料是驴皮。驴皮去毛后切成小块，再漂泡洗净，进行多次水煎、过滤，然后合并滤液，以文火熬至稠膏状，冷凝后制成的固体胶就是阿胶。
阿胶的主要原料是驴皮。阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。
<h2 id='阿胶什么做的?'>阿胶什么做的?1、阿胶是以驴皮为主要原料，再加以一些黄酒、豆油和冰糖熬煮制成的。传统阿胶的熬制需要经过12道工序，分别是选皮、泡皮、洗整皮、刮毛、割皮、洗碎皮、除沫提杂、浓缩、凝胶冻胶、切胶、晾胶、擦胶。
2、阿胶是用驴皮煮沸制成的。将驴皮在清水中浸泡约2-3天使其软化，取出，刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中约15分钟，待皮卷起后取出，放入另一个有盖的锅中加水，直至驴皮浸没，煮约三天三夜。
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