高粱是什么东西(高粱也是一种粮食,为什么现在很少有人种植了?原因出在哪里?)

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1、因为高粱的种植难度比较高，需要很强的调节需要土壤透气性好，而且还要定期施肥，保证足够的水分，很难满足这样的条件，所以种的人就更少了。

2、这是因为农业生产获得的利润很低，农民不愿意花太多时间在耕作上，而是把精力和时间用于打工，从而获得比种杂粮更高的收入，由于收益高低不同，农民大多会选择省工的大田粮食作物。

3、高粱现在之所以没有人去种植了，就是人们的饮食越来越丰富了，吃东西的结构发生了变化，饮食水平在不断的提高，而且种植高量没法机械化收割。

4、高粱营养成分和玉米差不多，长期食用会营养不良。再次，进口高粱价格低，冲击国内市场。由于国内人力成本不断攀升，质优价廉的进口高粱不断蚕食中国高粱市场，除了东北、内蒙和西北有种植外，其他地方很少种植了。

和高粱没有区别高粱，而且是高粱的古称。据文物考证，高粱在中国的种植只有5000年。高粱在古代，有一个称呼，就叫秫。《考工记》是春秋战国时的一本文献，里面就把高粱称为秫。”染羽以朱湛丹秫。盖有赤白二种。

不是。黍是一种富含蛋白质和矿物质的粮食作物，属于谷物类，而高粱属于禾本科类，两者类别不同，黍并不是高粱。高粱是一种粮食， 壳后就是高梁米，是中国传统的五谷之一。

实际上这个黍与“粟”可以通用，现代南方人把小米叫做“细粟（细黍）高粱叫做罗稷或罗粟，其实也就是罗黍，因此黍是一类旱地种植的粮食作物的统称。

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